妈妈菜园出产的胡萝卜,太多了吃不完,就想琢磨胡萝卜还可以做什么,恰巧看到一罐相思树蜜,那就来做个零嘴吧。
用料
零嘴胡萝卜糖片的做法
胡萝卜切片(适中,不需要太薄),放入锅中(我用的是不粘锅,网上说用不锈钢锅胡萝卜不会变黑),加入树蜜(可用白糖替代),然后翻炒,慢慢胡萝卜会有很多水分出来,一直炒到粘稠,糖分被胡萝卜吸收(需要耐心,小火),然后放凉,装盒放冰箱保存。
想吃的时候就从冰箱拿出来就好啦。
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