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秋燥防咳嗽必备—金桔膏

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.94W 次
秋燥防咳嗽必备—金桔膏的做法步骤图

每逢季节转换之日,天干物燥之时喉咙总会毛毛躁躁!一不注意就开始咳嗽了!偶尔一次吃了妈妈做的金桔膏,泡着热乎乎的水,一杯喝下去暖意十足。第二天很惊喜的发现,喉咙不难受了?!于是自制啦!

用料  

金桔 500克
冰糖 一把

秋燥防咳嗽必备—金桔膏的做法  

  1. 金桔洗净切片

    秋燥防咳嗽必备—金桔膏的做法步骤图 第2张
  2. 不需要去籽,也是有营养的。将切好的金桔放置干燥的密封罐中,铺一层金桔铺一层冰糖,逐渐装满密封罐。放置冰箱腌制15小时,直至出果胶。

    秋燥防咳嗽必备—金桔膏的做法步骤图 第3张
  3. 15小时后,倒入热锅中,小火慢炖,直至果胶变稠。若喜欢果酱多一些的可以保留多一些的汁。在锅中平铺放凉后装入密封罐,可以存放一个月。

    秋燥防咳嗽必备—金桔膏的做法步骤图 第4张

小贴士

1、金桔不去籽,全身都是宝。
2、容器罐中不能有水,每次取金桔的勺子也不能有水,避免因水的加入而变质哦。
3、每次喝的时候取适量金桔和汁,甜甜蜜蜜很很好喝。记得喝完后金桔一并吃掉!

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