万能粒粒果肉草莓酱🍓
🍓草莓季来啦,怎么可以少了这酱呢?做草莓酱夹心蛋糕,三文治夹心一流,快快做起来吧!
用料
草莓 | 1000克 |
白砂糖 | 100克 |
柠檬 | 一个 |
盐 | 克 |
万能粒粒果肉草莓酱🍓的做法
1、草莓先用盐水浸泡15分钟,然后再用清水冲洗干净,去蒂,再冲洗一遍
2、切成小块,想要吃到粒粒果肉的,可以切一开四
3、倒入白砂糖腌制20分钟,喜欢甜一点的,可以多加点砂糖,根据个人口味4、腌制好后,到入不粘锅内熬煮,几分钟后就出现好多白色浮沫,用铲子去掉!
5、记得要用勺子翻拌一下,以免粘底,煮到浓稠状加入柠檬汁,再煮一下
😂来了一个小捣蛋,老母亲又要收拾东西了6、趁热装入提前消毒好的瓶子里!
7、放凉后记得要放冰箱冷藏哦!