春笋炒鳝鱼把春天吃进肚子里的正宗食谱

这是我三月份做的菜，本来就是想春天的时候发出来，结果因为最近的烦心事，一直拖到现在。春笋就是用的那种很常见的，又大又黑的竹笋，好吃，但是一定要注意去掉苦味。用料黄鳝750克春笋1根去皮大概有1斤干辣椒适量老姜1块大蒜1......

笋子是在京东买的，福建的雷竹笋，买了一箱五斤，煮过水了，三分之一烧了牛肉，三分之二晒了准备做笋干，结果重庆这个太阳可能不太给力，晒臭了。我可能不适合晒这些东西，我放弃了。我只想当一个安安静静的中年人。用料牛肋条2斤福......

黄鳝是我上周在邻水买到的土黄鳝，32一斤，买了4斤。带回家分成三包，冰冻了两包，这是用冰冻的黄鳝做的大蒜烧黄鳝。大蒜是我大半个月之前买到的新鲜大蒜，一直没吃完就放着，今天做菜把大蒜全部用完了。用料黄鳝大概400克新鲜大......

社区团购买的羊肚菌，100克16.8，确实不贵，就买了一盒100克的，配上前段时间买的土鸡蛋，也算快手菜。用料羊肚菌100克土鸡蛋2个老姜1小块小葱1根盐少量抱蛋羊肚菌（把春天吃进肚子里）的做法备料。羊肚菌泡水10分钟，再冲洗一下。羊......

三斤雷竹笋剩下这些，就直接炖了鸡汤，正好冰箱里还剩了三分之一只鸡，赶紧就炖了汤。用料土鸡三分之一只大概一斤多雷竹笋3根老姜1块小葱4-5根盐少量白酒1瓶盖雷竹笋炖鸡汤（把春天吃进肚子里）的做法备料。竹荪去壳，然后用水煮......

今天早上9点多去逛菜市场了，就为了买早市的春菜野菜。这个草据说叫癞-疙-宝-草，蛤-蟆-草，我查了下也叫荔枝草，止咳清热。我买了一把，2块钱，炒了一个鸭蛋，味道有一点苦。用料荔枝草100克鸭蛋1个盐少量荔枝草炒鸭蛋（把春天吃进......

在盒马买的，我感觉应该是丝瓜尖，但是不知道是不是。用料龙须菜250克大蒜2瓣干辣椒适量盐适量味精少量炝炒龙须菜（把春天吃进肚子里）的做法备料。干辣椒大蒜切一切，龙须菜清理一下，记得撕一下杆子上的皮。锅里放油，油热放大蒜......

茉莉花是在盒马买的，6.9还是7.9一两，炒两个鸡蛋刚刚好。我没有去花蒂，会有点点苦。用料茉莉花50克土鸡蛋2个盐少量茉莉花炒鸡蛋（把春天吃进肚子里）的做法备料。茉莉花没有开的会苦一点，记得用水加一点盐泡20分钟，减轻苦味。......

牛皮菜算是春菜吧，我一直不怎么爱吃这个菜，一是觉得口感不好，滑腻腻的感觉，二是吃了这个菜，我容易长疹子。但是，架不住家里老人喜欢吃这个。用料牛皮菜1斤永川黑豆豉50克老姜1小块大蒜2-3瓣花椒适量盐适量鸡精少量豆豉炒牛......

今年算是大饱了笋福，共计下肚百来根笋了拔！油焖笋（kao笋）、笋烧肉是日常食用最多的方式。除此之外，个人尝试了其他风味笋料理，小小纪念下。挥手告别笋季，谢谢今年来我胃里小住。用料竹笋把春天去吃进肚子里！竹笋食谱合集的做......

本来写过蒜薹炒鳝鱼的菜谱，不想再写，这次写出来纯粹是因为买到了巨好吃的蒜薹。因为工作的事情，最近这段时间经常到邻水出差，偶然间经过当地的菜市场，买到了土黄鳝，又遇到好多当地人挑担子卖各种新鲜蔬菜，就顺手买到了蒜薹，这......

今天去菜市场去得比较早，买到了一堆春天的野菜。野芹菜，清明菜，椿芽，茅草根，舂辣菜，我准备这些菜可以管好多天了。黄鳝现在也便宜了一些，26一斤，买了40块钱的，我家老人爱吃黄鳝。用料黄鳝一斤半野芹菜大概2-300克老干妈香辣菜......

周末去菜市场看到这么新鲜的小笋子就忍不住买了，最近经常咳嗽，炒鳝鱼都没敢放豆瓣酱。意思意思放了点干辣椒还有老干妈豆豉，结果吃完就咳。朋友跟我说笋子是发物，喉咙不好就别吃。笋！子！居！然！是！发！物！用料鳝鱼1斤6两小笋子半斤......

前几天在pdd买草头，店铺有卖九层塔但是不发货我这个地方，厚着脸皮请老板送了一点。炒了鸡蛋，还剩一些就炒了牛肉。用料牛肉150克九层塔1把大概30-50克大蒜1个老姜1小块生抽少量盐少量鸡精少量红苕粉适量九层塔炒牛肉（把春......

五一假期最后一天，想想还是把这个菜谱写了吧。去丰盛古镇买到了土鸡，然后炖了笋子鸡汤，再用鸡汤做了汤底，用笋子混了肉馅蒸一蒸。用料肉馅100克小笋子4根鸡汤半碗小葱1根鸡蛋1个老姜1块胡椒面适量生抽少量盐少量耗油少量......

今天收到福建发过来的雷竹笋了，淘宝买的，三斤19.9顺丰包邮，收到货马上就剥了三根炒了腊肉。二荆条好像降价了，现在8块一斤，买了几根。用料腊肉1块大概150-200克雷竹笋3根二荆条6根老姜半块大蒜4-5瓣花椒适量白酒1瓶盖生抽......

今天本来是起个大早跑去菜市场买茅草根的，顺带买了一堆春菜回来，蒲公英，牛皮菜，野葱，茅草根，肺心草。蒲公英炒鸭蛋是卖蒲公英的人跟我说的，说是清热的，我家没有鸭蛋，我还专门去买了两个。买了4两蒲公英，嫩叶炒了鸭蛋，老叶子和根......

最近，是小竹笋的生长期！！新鲜的小竹笋超级嫩，我要把春天吃进肚子里😘用料小竹笋适量鸡蛋一个火腿肠1/4根盐适量把春天吃进肚子里|小竹笋火腿鸡蛋饼的做法小竹笋是昨天家属和公公婆婆去山里拔回来的新鲜笋。把外面的皮扒掉......

听我说，我不知道这个到底是薄荷还是藿香，但是卖这个的人说这是藿香。用料胡豆大概6-7两藿香1小把干辣椒若干个大蒜2-3瓣盐适量鸡精适量猪油适量藿香炒胡豆（把春天吃进肚子里）的做法去古镇玩的时候顺带买了一堆人，特别新鲜，......

买到了胡豆，卖家剥好的，四块钱一斤，买了快两斤，分成两份，一份炒，一份冻起来等下次吃。话说这次买的胡豆还是今年我家第一次吃胡豆啊，老人很喜欢。我以前该做过剁椒胡豆的菜谱，那个是辣的，猪油炒胡豆确实是完全清淡。用料胡豆30......

福建的雷竹笋，这是第二次网购了，第一次的雷竹笋，三分之一烧了牛肉，有菜谱的，你们往前翻翻，剩下的三分之二我拿去晒了，想晒成笋干，蒸烧白可以用。我对重庆的太阳可能有误解，全晒坏了。这是第二次购买，收到货马上就蒸了肉饼，也就是......

🌸🌸春天的餐桌上总是少不了春笋的，春笋用来煲汤鲜味十足。要把春天一口一口吃进肚子里😉用料【食材】排骨300克春笋2根葱1根姜5片枸杞15粒【调料】鸡汁/盐2勺/2小勺🌷🌷【春笋排骨汤】把春天吃进肚子里🌷的做法准备好......

这道菜用了今年的新鲜大蒜，真的很好吃啊。前几天去吃火锅，火锅店有这道凉拌菜，还挺好吃，我就试着做了，还不错哟。买了一斤多黄鳝，一半做了凉拌黄鳝，一半做了回锅肉炒黄鳝。黄鳝30一斤，买了50块钱的，据说端午节那段时间黄鳝价格......

周三到货的雷竹笋，周四就有点坏了，赶紧剥壳放冰箱，等着周五做菜吃。油焖笋是真好吃，就是有点费油。吃完油焖笋剩下的油太多，就可以考虑做个红烧菜了。用料雷竹笋4根生抽1勺白糖少量油焖笋（把春天吃进肚子里）的做法周三收到的......

把春天吃进嘴里...用料春笋3根鸡胸肉1块葱少许姜少许生抽2勺老抽1勺盐适量糖适量料酒1勺把春天吃进嘴里:春笋炒鸡胸肉的做法春笋包净。春笋切片焯水，10分钟左右。葱姜切碎待用。鸡胸肉切片。油热放葱姜炝锅，加入鸡胸肉......