巴掌的正宗食谱

在外面吃了一道巴掌牛肉，觉得很好吃，今个琢磨着自己做一下试试，没想到做出来的味道完全不逊于饭店做的😂用料牛肉400g八角一个肉蔻一个花椒几粒桂皮一块香叶五片料酒一勺豆瓣酱一羹匙干辣椒九小段姜几片蒜一头儿小香葱一......

老公常德人，总是心心念念各种炖钵菜，今天无意间想起巴掌牛肉，听说好吃，今天试一下，结果味道还不错。汤汁拌蛋炒饭和米饭都好吃！可惜没有拍照记录下来。先记下流程，下次补图。用料牛肉一斤半料酒2勺冰糖/白糖（炒糖色用）适量姜片......

十一巴掌饼，特点就是淡香，味淡，软糯适口，专为小孩调制的餐中点，搭果汁、水果、蔬菜都可，大人吃可配酱料或蔬菜包裹吃。用料中筋面粉6勺鸡蛋3个黑胡椒、盐、白醋适量水调成面糊的量，随手放。十一巴掌饼的做法所有材料混合，调成......

家中有爱吃薯条的孩子，比油炸更健康用料土豆2个烧烤粉适量甩巴掌都不肯放的-狼牙土豆的做法土豆切好放点油，让土豆都包裹上开始煎土豆了8分钟，土豆颜色发黄差不多就好了撒入烧烤粉拌匀出菜小贴士比薯条还好吃哦，家中有孩......

烧一份好吃的牛腩并不难，掌握几个小诀窍就行——牛腩一定不能买太瘦的肉，肥瘦相间的最好；炒制时间不能太长，水份炒干肉质会变柴；不能用冷水炖煮，一定要用开水；炖煮时间不能太短，太短无法入味；香料不够，火锅底料来凑😁……用料牛......

用料鸡蛋2个牛奶40克糖15克低筋面粉50克电饭煲巴掌蛋糕的做法鸡蛋蛋清，蛋黄分离蛋黄加入40克牛奶，打蛋器搅拌均匀，加入50克低粉，搅拌至无颗粒状。蛋清中加入15克白糖，电动打蛋器打发。把打好的蛋清分2次加入搅拌好的蛋黄液......

院子里种了几颗茄苗，这几天茄子大丰收了！😊下班回家，摘几条茄子，清蒸？红烧？正纠结中，打开冰箱看到还有一小块猪肉，马上决定来一个红烧肉末茄子。✌️✌️干起来💪用料茄子8个肉末100克生抽1勺料酒1勺姜5片蒜5瓣淀粉2勺老抽1勺盐1......

用料牛肉麻辣开胃的巴掌牛肉的做法麻辣开胃的巴掌牛肉要说今天这盘牛肉不一样，绝对不一样，比炖牛肉时间短，还有那香辣的味道，既开胃又过瘾，麻辣爽口，吃着开胃，超级省时，一个窍门十分钟成熟，不油腻，还去火，深深的胡同里藏着一道家......

被锤过的牛肉是要老实些.....没有锤子也没有关系，切成片就行。然后把前面处理牛肉这部分跳过。用料牛肉500克淀粉豌豆：玉米（红薯）1:1姜末少许料酒少许酱油少许盐少许蒜末少许葱花，葱段少许小苏打少许葱香巴掌牛肉的做法先......

夏天到了，来点开胃菜。经常做这款凤爪和朋友们分享，好多人都问怎么做，今天把菜谱拿出来分享给大家。第一次写，多多包涵！用料鸡爪500g香菜2根醋5勺葱段2段姜3片料酒1勺糖1-2调料勺小米椒4个生抽7勺蚝油1勺八角1个香叶2片蒜......

用料面粉适量小葱一把油适量鸡蛋2个盐适量白芝麻一把酥脆可口又好做的葱油饼（打巴掌不放）的做法面粉一把，白芝麻一把，黑胡椒，辣椒酱，盐，黄豆酱，甜面酱适量，热油浇上，然后搅拌，就成馅儿了。2个鸡蛋搅拌成蛋液，面粉加入后搅拌均匀。......

高粉250克｜水150克｜酵母4克盐3克｜糖15克｜橄榄油20克用料高筋面粉250克其它食材请看上面介绍巴掌鸡肉披萨的做法❶所有材料混合一起，揉至面团光滑❷盖上保鲜膜，冰箱冷藏发酵一夜❸面团复温后取出排气❹将面团平均分成八份，醒2......

用料小排500克油20克生姜切片10克六月鲜红烧酱油30克醋50克冰糖50克料酒30克草豆蔻2粒打巴掌也不放的糖醋排骨-小美版的做法把肉放进网锅，水没到食材约2/3处，5分钟50度速度5清洗。清空主锅，将油和姜放入主锅，以3分120度速......

因为懒～用料牛腱1000克八角5个-8个香叶5片桂皮3块姜8片-10花椒30粒白酒100ml泡椒10个(切碎)红油豆瓣2到3勺干辣椒8-10个红小米椒8-10个懒人酱牛肉/鸭掌/鸡掌的做法牛肉冷水下锅至煮沸后，再煮3-4分钟，好了之后洗净放入电......

家里人一直很喜欢吃川菜，可是川菜的配料原材料比较多，工序又太复杂，想要做出正宗的口味有些难。豪吉麻辣川香汁以优质辣椒，藤椒为原料，开创性的将川味麻辣与醇厚鸡精充分融合，带来地道的川味麻辣鲜香复合口味，在家就能轻松做......

👉🏻👉🏻牙口不好吃卤的，牙口好吃醋的😋😋🤟🏻🤟🏻我一直在这卤鸭掌的路上👩🏻‍🍳【这个过程是我去年做的记录照片，当时没下载下厨房APP，就发在微信里，现在重新找出来发布】用料鸭掌2斤花椒两撮香叶两撮八角三个整的或是......

原来想弄甜辣香酥鸭脚的～但是一不小心弄成卤鸭脚了用料鸭掌500克姜3片老抽2勺（上色用）生抽4勺（根据个人口味）盐根据个人口味糖若干（或一块冰糖）料酒2勺（也可以用一罐啤酒）桂皮1块八角2个香叶3片花椒根据个人口味草果1个油800克......

钓住大型、小型吃货的胃用料鹅掌适量鹅杂1副红萝卜适量彩椒适量姜片若干片水满泡过鹅掌酱油适量盐适量老抽适量八角1个料酒适量（这次用了五粮液）酱油适量红葱头适量干辣椒1-2个陈皮一小小片鹅掌的做法1.将鹅掌砍切好合......

用料姜片适量片料酒1勺老抽适量勺白糖适量克蚝油适量勺大蒜适量瓣香叶适量桂皮适量柱候酱适量焖鹅掌的做法飞水，斩件香叶，桂皮，蒜头，姜，爆香，倒入鹅掌翼，放调料，加水过面，焖30分钟完成......

用料鸭掌500克干辣椒4个料酒适量香叶、八角、桂皮、白扣、孜然根据自己口味而定冰糖根据自己口味定蚝油2勺生抽3勺鸭掌的做法首先拿热水解冻，清洗一下把需要的配菜切好冷水入锅，放点香料（鸭掌有点腥味，所以我加了点料酒）我......

用料八角个桂皮1块老抽2勺料酒2勺干辣椒6个冰糖适量盐适量姜4片花椒30粒鲜掉下巴的红烧鸭掌和鸭翅的做法鸭掌沸水焯好后洗净备用准备好如上配料油爆配料再倒入主材料翻炒2分钟加老抽翻炒颜色均匀加水漫过主食开大火炖......

高贵的食材往往只需要简单的烹饪用料巴沙鱼(其他鱼也可以)1条油，盐，豆豉适量香菜3根烤箱版巴沙鱼一厨房小白也能易于反掌！的做法巴沙鱼提前40分钟拿出备好。香菜洗净切末。准备做时把烤箱预热好，并把鱼下锅焯1～2分钟。（锅中......

猪尾巴鸭掌火锅是湖北省当阳郭场鸡火锅的三大主菜之一。用料猪尾巴（长的）750克鸭掌一袋20只花生米125克姜2块料酒2勺干辣椒10个八角1个花椒5克桂皮1块老抽1勺生抽2勺白砂糖（或者冰糖）50克豆瓣酱50克盐适量克胡椒粉5克香叶......

其实仙人掌不只是一种观赏性植物，可食用的仙人掌可入药，可清炒、油炸……听起来是不是觉得扎嘴、扎胃、又扎心。那今天我就要颠覆一下大家对仙人掌的食用认知范围。都说万物皆可天妇罗，万物皆可小炒肉，我就把这个仙人掌做......

用料鸭掌1斤鸭下巴3只姜适量老抽适量料酒适量酱油/生抽适量八角2个香叶2片干辣椒适量花椒适量桂皮2小块蚝油适量冰糖适量香辣鸭掌鸭下巴的做法1.热水泡香料（香叶、桂皮、花椒、干辣椒和八角）如果喜欢吃辣的就放多一点干......