煎饼卷菜
春夏季节是非常适合吃这道煎饼卷菜的呦！炒上一盘醋溜土豆丝，配上两个凉菜……离不开肉的伙计还可以来个肉沫豆角 孜然炒肉……加上一碗热腾腾的红豆小米粥粥
用料
| 面粉 | 700克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 少许 |
| 现磨黑芝麻粉 | 两勺 |
| 菠菜叶 | 一把 |
| 配菜 | 适量 |
煎饼卷菜的做法
菠菜摘取叶子部分 洗干净碾碎！
![煎饼卷菜的做法步骤图，煎饼卷菜怎么做好吃 第2张]( "煎饼卷菜的做法步骤图，煎饼卷菜怎么做好吃 第2张")
面粉里加入两个鸡蛋，活成面糊！至于水的多少，不要太希也不要太稠！
![煎饼卷菜的做法步骤图，煎饼卷菜怎么做好吃 第3张]( "煎饼卷菜的做法步骤图，煎饼卷菜怎么做好吃 第3张")
一定要用筷子顺时针方向搅拌，尤其是不要有面疙瘩，我就心急不是搅的不好！边搅边加入碎菠菜沫儿！（懒得用榨汁机做成汁儿 ）
![煎饼卷菜的做法步骤图，煎饼卷菜怎么做好吃 第4张]( "煎饼卷菜的做法步骤图，煎饼卷菜怎么做好吃 第4张")
平底锅，刷油！小火哦，根据过的大小。小锅子的话，汤勺一勺就可以！大锅的话，最好一勺半！不薄不厚刚刚好，个人不喜欢吃厚饼！
![煎饼卷菜的做法步骤图，煎饼卷菜怎么做好吃 第5张]( "煎饼卷菜的做法步骤图，煎饼卷菜怎么做好吃 第5张")
正好一大一小！小锅是给宝宝们做的！
![煎饼卷菜的做法步骤图，煎饼卷菜怎么做好吃 第6张]( "煎饼卷菜的做法步骤图，煎饼卷菜怎么做好吃 第6张")
出锅，准备炒菜啦！
![煎饼卷菜的做法步骤图，煎饼卷菜怎么做好吃 第7张]( "煎饼卷菜的做法步骤图，煎饼卷菜怎么做好吃 第7张")
醋溜土豆丝
![煎饼卷菜的做法步骤图，煎饼卷菜怎么做好吃 第8张]( "煎饼卷菜的做法步骤图，煎饼卷菜怎么做好吃 第8张")
凉拌水萝卜
![煎饼卷菜的做法步骤图，煎饼卷菜怎么做好吃 第9张]( "煎饼卷菜的做法步骤图，煎饼卷菜怎么做好吃 第9张")
菠菜豆芽拌萝卜丝
![煎饼卷菜的做法步骤图，煎饼卷菜怎么做好吃 第10张]( "煎饼卷菜的做法步骤图，煎饼卷菜怎么做好吃 第10张")
