芝士焗红薯快手微波炉版
85岁的婆婆爱吃红薯和南瓜,有一次她说不想吃晚饭,我就用家里现成的材料快速弄了一个芝士焗红薯,她很爱吃,烤箱毕竟还是费点时间,今天直接用微波炉,又快又好吃,老太太吃了一会儿才想起来拍照记菜谱,所以照片还是忽略好了。
用料
红薯 | 一个 |
牛奶 | 随意 |
黄油 | 10-20克 |
奶油奶酪 | 18克 |
马苏里拉芝士 | 随意 |
芝士焗红薯快手微波炉版的做法
红薯去皮蒸熟,完全蒸透,用勺子按压成泥。
放入黄油,(奶油奶酪属于可加可不加)红薯的热度可以使黄油和奶酪快速融化,拌匀
倒入牛奶,跟红薯拌匀,不要太稀
撒上一层芝士碎,放入微波炉,先30秒看了一下,然后又开两分钟,完成
小贴士
懒人快手,各种配料都是随意加的,最主要还是红薯别买很多丝的那种,很影响口感,买那种蜜薯,糖都不用放,我还直接用锡纸盒,碗都省的刷