用料
五分钟搞定低脂清爽柠檬鱼的做法
巴沙鱼切片,然后放碗里 加上屈臣氏黄柠檬汁和淀粉,用手抓一抓,挂浆,柠檬汁不要用太多
烧开水,倒一碗,把鱼片放碗里,碗放进微波炉,一分钟到两分钟(每个人家里微波炉火力不一样,自己掌握),这个步骤要一气呵成动作快。然后将煮熟的鱼柳用漏勺或滤网捞出,放在盘子里,淋上新的浓缩柠檬汁(因为我喜欢酸甜口味,所以选这个柠檬汁,不经稀释直接淋在鱼上)
小贴士
鱼不要片太薄,不然煮的过程中很容易碎掉,巴沙鱼很嫩无腥味,不需要腌制和烹饪太久
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