微波炉版快手小白菜汤
学生党,宿舍楼下只有一个微波炉。为了解馋,也偶尔做做夜宵,钻研了一些微波炉菜谱。
用料
小白菜 | 6颗 |
盐 | 适量 |
花椒面 | 适量 |
味精 | 少许 |
葱花 | 适量 |
蒜 | 1瓣 |
食用油 | 适量 |
微波炉版快手小白菜汤的做法
小白菜切段(水果刀切的,凑合吃了)
先放根部,装到半碗时加入一半切好的蒜末和适量花椒粉,盐。
另一半同理,叶子放在上面,最后淋上少许食用油。加入半碗开水,盖上盖子放到微波炉高火加热四分钟,然后拿出来翻搅均匀,把下面的菜梗翻到上面,然后继续盖上盖子再打四分钟。
放入少许味精,搅拌均匀,扣上盖子再焖1~2分钟。
小贴士
微波炉菜只能吃个熟,全靠调料顶着,所以不要奢求和炒的一个味道。只不过是条件太匮乏又馋罢了😂😂