砂锅筋头巴脑 在家热乎乎的来一锅

筋头巴脑比纯的牛肉吃着口感好，不塞牙，比肋条好吃😋

用料  

砂锅筋头巴脑 在家热乎乎的来一锅的做法  

1. 牛肉筋洗干净切块，泡一晚上去除血水，锅中加入凉水把泡的的肉块一起放入锅中焯水后捞出放入砂锅中。

2. 接着把备好的佐料依次放入砂锅中，先不放盐。

3. 放好佐料后加入开水，然后大火烧开加入料酒，之后小火慢炖2⃣️小时

4. 加入一小勺盐，大蒜瓣，今天我加的胡萝卜🥕盖上盖子再炖半小时，之后大火收汁撒大葱配色

5. 炖好啦😃肉筋软烂，吃着不塞牙再加上胡萝卜的甜香，真是美味佳肴👍

6. 也可加入山药段一起炖熟更有营养😋