筋头的正宗食谱

用料牛肉筋头巴脑一锅香的做法冷水放姜片料酒焯水热水冲洗干净放入压力锅中豆瓣酱黄豆酱甜面酱炒香加水放生抽老抽蚝油胡椒粉煮开过滤豆豆（这样的汤汁拌饭煮面口感更好）姜葱炖肉包（花椒八角桂皮香叶小茴香）放少量白糖也可......

此乃人间美味用料牛肉的筋头巴脑500克山药棍2根胡萝卜半根香叶一片桂皮一小块葱一根姜两片干辣椒2个生抽两勺老抽1勺料酒1勺五香粉适量茴香粒适量盐17克鸡精一点郫县豆瓣酱一勺红烧筋头巴脑肉的做法胡萝卜和山药棍备......

我爱做菜，把每道菜搞的自认为很华丽，但是，却失去菜的本身味道，爸爸的一道清淡无油筋头巴脑，让我久久不能忘怀，那是爸爸给我永久的回忆，今天我把回忆带给你们！用料筋头巴脑(全生)250g白萝卜1小根土豆1个小葱适量八角2个大料15......

筋头巴脑特价17.9一斤，看上去很肥，我还是买了将近5斤，减肥的吧……我尽量少吃点｡°(°¯᷄◠¯᷅°)°｡用料牛排筋头巴脑八角香叶桂皮姜盐葱料酒白糖老抽红烧/炖牛排（筋头巴脑）的做法焯水去血沫，温水洗净加调料，量随意，不用太多......

筋头巴脑牛肉锅，我就震撼了，回味悠久，百吃不厌，以至于现在饿了第一幻想出来的是它，特别推荐我家的筋头巴脑，有机认证的，绝对还原的牛肉的味道，只是简单的单炒下牛肉，就已经肉香四溢了！而且筋头巴脑煮出来不会塞牙，又香又软糯还有......

冬天，就是要围一圈，吃肉、长肉嘛。用料牛肉2000克八角3个香叶5片陈皮1撮花椒一把桂皮1块小茴香1撮蒜5瓣拍碎大葱1根姜8片干辣椒一把土豆3个生抽两圈料酒很多勺盐尝着放白糖10克洋葱1个红烧酱油一勺郫县豆瓣酱2勺黄豆酱1......

用料筋头巴脑（牛肉）1斤土豆2个胡萝卜2根八角1粒十三香2勺鸡精2勺料酒3勺酱油4勺白糖3勺盐3勺耗油2勺白胡椒粉2勺葱段适量姜5片筋头巴脑烧土豆的做法筋头巴脑凉水洗净，沥干水分。放入一勺盐、1勺十三香、1勺糖、2勺鸡精、......

我是第一次发布菜谱，希望大家多多支持。为什么要写筋头巴脑呢？是因为我第一次吃筋头巴脑牛肉锅，我就震撼了，又香又辣又有嚼劲，以至于现在饿了第一幻想出来的是它，吃完了还涮菜，吼吼~不说了，口水收不住了。用料筋头巴脑牛肉500......

吃烤肉剩下的，炖一锅不浪费用料牛肉1000克西红柿400克香叶2片洋葱半个蒜3瓣油适量高汤适量一锅筋头巴脑的做法炒香洋葱和蒜，加入西红柿和香叶，放牛肉翻炒均匀，加入高汤，煮开后转小火炖2个小时以上。炖软烂即可小贴士高汤味......

用料牛肉克八角个香叶片花椒粒桂皮块蒜瓣葱根姜片干辣椒个生抽勺白糖克老抽勺酒香筋头巴脑的做法筋头巴脑焯水去血沫油锅煎加姜片今天加了豆瓣酱炒到表面焦黄今天加的这种啤酒倒进去不加水放入料包里面有八角茴香香叶......

筋头巴脑比纯的牛肉吃着口感好，不塞牙，比肋条好吃😋用料牛肉1000克八角2个香叶3片花椒40粒蒜3瓣葱1根生抽5勺老抽2勺冰糖2小块姜5片料酒3勺盐5克砂锅筋头巴脑在家热乎乎的来一锅的做法牛肉筋洗干净切块，泡一晚上去除血水......

疫情隔离期间要清空冰箱，发现之前囤的筋头巴脑和土豆，用最简单的方式加工一下，超好吃。用料牛肉200克八角1个香叶2片土豆3个花椒49粒桂皮1块蒜6瓣葱1/3根生抽少许勺干辣椒2个姜3片料酒1勺白糖10克郫县豆瓣小半勺超简单下......

网友推荐的科尔沁牛肉筋头巴脑，一公斤装的很实惠，带筋的牛肉吃起来口感很实在，寒冷的冬天来一锅热呼呼的炖肉最暖了。用料筋头巴脑（科尔沁牛肉）1公斤土豆2个胡萝卜4个生姜5片大蒜子1小把干辣椒4-5个桂皮1小段香叶2片花椒适......

用料筋头巴脑洋葱1.5个全麦面粉/白面都可以500g酵母5克玉米油克盐适量生抽老抽桂皮香叶八角蚝油筋头巴脑包子的做法将买来的筋头巴脑，加入生抽、老抽、蚝油、香叶、桂皮、八角、盐，我买来的是八成熟的小火煮了四十分钟，......

用料牛窝骨2个土豆3个八角2个葱半根香叶2片桂皮1块老抽2勺盐少许干辣椒3个料酒2勺生抽3勺冰糖少许筋头巴脑（牛窝骨炖土豆）的做法牛窝骨泡水两小时，去除血水，洗净牛窝骨，大葱段放入高压锅选择蹄筋模式，大概半个小时压完后出......

筋头巴脑的美妙在于一锅里各种各样的口感，而且可以单吃，也可以做面或者盖饭的浇头，甚至在搭配蔬菜上可以选择自己喜欢的菜品，没有一定之规，除了西红柿具有重要意义以外，都可以尝试。用料筋头巴脑3斤西红柿2个土豆1个胡萝卜1......

入九了，陪妈妈在公园湖边溜达了一下，这时候来一锅热乎乎的筋头巴脑实在太享受了。用料牛肉500克西红柿3个土豆3个八角1个香叶2片花椒5粒桂皮2块姜3片盐适量郫县豆瓣酱一大少给妈妈做顿饭_筋头巴脑锅的做法将牛肉切块后......

不管是用那种做法，做出来的筋头巴脑都是入味又有嚼头，经过精心烹制具有了特别的味道，辣却不燥，温而不火，自古以来就有等齐海参的说法，足以见得其营养价值之高了，虽然加入了各种调味料但彼此间很协调，刚刚好，牛筋等都具有胶原蛋......

用料筋头巴脑（牛肉）500克西红柿1个土豆1个胡萝卜1根洋葱适量个调料包姜适量生抽2勺老抽1勺料酒2勺黄豆酱1勺冰糖5块耗油1勺料包王守义炖肉包1包八角适量香叶适量花椒适量桂皮1块干辣椒3个盐适量家庭菜肴【筋头巴脑】的......

同等烧牛腩，炖牛肉都是这个做法用料筋头巴脑1斤半大土豆1个白萝卜半个香料（桂皮，八角，香叶，干橘子皮）少许姜，大葱姜2-3片，大葱半根盐生抽老抽冰糖醋啤酒（或者黄酒料酒）适量土豆萝卜炖筋头巴脑（牛肉牛腩）的做法买到比较好地筋头巴......

爱吃筋头巴脑，但是无论是家里还是餐馆一般都是炖着吃。突发奇想能不能炒着吃呢？直接动手不啰嗦！用料牛肉1公斤八角4个蒜若干葱若干姜若干黄瓜两根料酒3勺生抽2勺老抽2勺盐适量白胡椒适量辣椒多个花椒麻椒个一把底料一小......

你们老公买肉会不会有那种：恨不得提回来一整条牛腿呢？人家买了300块钱的牛肉，我整理了一上午。剔下来的牛筋还不少，煮熟再加工一下，香辣入味，软软糯糯，好下饭啊！用料牛筋2斤八角3个花椒一撮葱1根姜1小块豆瓣酱1小勺老抽适量生......

这阵子馋了，做点筋头巴脑烩土豆用料牛筋头巴脑500克土豆2个葱半根姜若干片蒜八瓣干辣椒若干个花椒若干粒八角若干个神速筋头巴脑的做法焯一下，然后切小块高压锅下料炝锅炒一遍筋头巴脑差不多时候加酱油蚝油和糖倒进高压......

吃过一次刘一锅，我自己根据自己的口味调制了一锅筋头巴脑。不错哦！用料土豆个胡萝卜个牛肉克八角个香叶片花椒粒鸡精勺桂皮块姜片料酒勺盐克生抽勺大酱吃辣的用郫县豆瓣酱芹菜几颗根豆蔻个爱吃的蔬菜涮锅用的蔬菜推荐豆......

用料牛肉筋头巴脑1000g西红柿1个土豆1个柿子椒1个八角2个香叶3片葱1根姜2片干辣椒20个麻椒20粒皮辣酱2勺老干妈1勺筋头巴脑牛一锅的做法1、1000g牛肉的筋头巴脑煮开撇去血沫，炒糖色，然后加入热水或者高汤炖煮1小时。2、......