【广东靓汤】甜玉米杏鲍菇煲大骨汤

用料  

【广东靓汤】甜玉米杏鲍菇煲大骨汤的做法  

1. 一个大骨头（买的时候剁好）洗好，下冷水锅煮至沸腾，倒出冲凉水，去除血水。

2. 将甜玉米切成段，杏鲍菇切块。

3. 倒入锅中，加矿泉水。如果是电压力锅，选择靓汤键。如果是砂锅，就大火开锅后转小火煲40分钟到一小时。

4. 煲好后，装入汤碗，加入少许生抽、盐，撒上葱花即可。