宝宝辅食|鸡肉蔬菜小饼|简单易做
荤素搭配,营养美味~今天又是吃饼的一天,给大家分享这道鸡肉蔬菜小饼,味道超赞哦!一直是我家宝宝的最爱,麻麻们快一起来get吧!
用料
鸡胸肉 | 100克 |
蛋黄 | 1个 |
胡萝卜 | 适量 |
西葫芦 | 适量 |
玉米淀粉 | 10克 |
宝宝辅食|鸡肉蔬菜小饼|简单易做的做法
准备所需食材
胡萝卜和西葫芦切片分别下锅焯水
1⃣️蛋黄打散备用
2⃣️鸡胸肉切块用葱姜水腌制10分钟
3⃣️鸡胸肉➕胡萝卜➕西葫芦➕香菇粉搅打成泥
4⃣️倒入玉米淀粉顺时针搅拌均匀肉泥装入裱花袋,锅中刷油挤入小饼煎至两面金黄,再把肉饼两面刷上蛋黄液定型
装盘上蒸锅中火蒸10分钟即可
香喷喷的鸡肉蔬菜小饼就完成啦!
小贴士
蔬菜可以随意替换,鸡胸肉用鸡腿肉会更加嫩!整理饼状的时候也可以直接手上抹油捏饼,我是懒得洗手才用的裱花袋哦!