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面包机吐司(柏翠,第一次试手)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.71W 次
面包机吐司(柏翠,第一次试手)的做法步骤图

柏翠面包机第一次试手,感觉挺成功,严格按照方子(新机器一定要抹油空烧10分钟,除异味。选烘焙程序。冷却后清洗面包桶,擦干备用。)

用料  

高筋面粉 250g
牛奶 130g(温牛奶,约40度)
3g
酵母 6g
鸡蛋 一个
植物油 30ml
45ml

面包机吐司(柏翠,第一次试手)的做法  

  1. 先把牛奶、盐、全蛋放入面包机内

  2. 然后放糖和油

  3. 接着筛入面粉(据说筛了比较好吃),最后放入酵母(最后做出来感觉放6克有点多,下次改5克试试)

  4. 设定面包机程序“1 欧式面包(3::00)”“烤色:浅色”“重量:750G

  5. 等待3小时就出炉了

小贴士

看别人的方子是将液体放在最底部, 然后放料,糖和盐对角放、 最后放面粉 顶端挖个洞放酵母。感觉奶味不是特别重,下次加淡奶油或炼乳试试,不过对于第一次做的我来说已经很满意了