柏翠PE8990SH面包机做吐司软面包
在此之前我是一个looser,面包机做面包从未成功,爸爸老公都不让我做,说浪费粮食,失败了不止七次吧,直到不久前,突然被打通任督二脉,两次改良之后终于做成了基础款面包,又做三次没有失手,才敢在此稍作记录。
用料
奶油 | 25克 |
高筋面粉 | 230克 |
酵母 | 2.5克 |
牛奶 | 110毫升 |
鸡蛋 | 1个 |
黄油 | 25克 |
白砂糖 | 30克 |
盐 | 2克 |
奶粉 | 25克 |
柏翠PE8990SH面包机做吐司软面包的做法
将鸡蛋,牛奶,糖,盐,奶粉,面粉,酵母按以上顺序丢入面包桶,盐和糖对角放,面粉顶部挖个洞放酵母,启动11自定义和面程序30分钟
和面停止后加入黄油,启动程序1制作欧式软面包,重量700克,时间3小时,着色浅,然后就可以不管它啦,等到烤好听到蜂鸣声,赶紧将面包取出,放凉
成品图
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