黑胡椒烤肠小餐包

这个方子的灵感来自于啊呜511  但是她的方子是要放进冰箱冷藏一晚的，对于我这个能简单就简单的人来说，还是算了吧。

用料  

黑胡椒烤肠小餐包的做法  

1. 除黄油以外的材料扔进面包机，我的是ACA，酵母是揉面一分钟后提示你加的。一个揉面程序，20分钟。

2. 加入黄油继续按一个揉面程序20分钟

3. 面包机里直接按酸奶程序，设定时间30分钟。这是一发。

4. 30分钟后，用筷子戳一个小洞，小洞无变化说明可以了。

5. 拿出来摊平醒一下

6. 分成12份，滚圆，醒15分钟

7. 醒的时候切烤肠，因为餐包小，整个我怕包不牢，所以一切为二了。

8. 把小面团用擀面杖弄成这样

9. 少拍了一张照片 按图8 把面片一折三，两边往中间折，再用擀面杖擀一下 烤肠放中间，两边往中间折，收口处捏紧，捏口放在下面

10. 大致就是捏成这样，大家可以自由发挥

11. 每个空开些距离，进烤箱二发。底下放盘开水，40分钟。

12. 拿出来挤些沙拉酱，儿子喜欢吃的。

13. ACA烤箱 175度 20分钟 中途去看了一下女儿 一眨眼黑了 晕啊 你们千万不能和我一样 中途一定要注意上色 要盖纸 不过依旧很好吃 那么明显的拉丝有木有 嘿嘿