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牛奶版蛋挞

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 8.04K 次
牛奶版蛋挞的做法步骤图,牛奶版蛋挞怎么做好吃

用爱乐糖代替常规细砂糖使用,口味一模一样,以后烘培可以常用了~

用料  

蛋挞 8个
牛奶 150克
鸡蛋 2个
爱乐糖代糖 20g

牛奶版蛋挞的做法  

  1. 准备食材

    牛奶版蛋挞的做法步骤图,牛奶版蛋挞怎么做好吃 第2张
  2. 牛奶+鸡蛋+细砂糖,混合搅拌;

    牛奶版蛋挞的做法步骤图,牛奶版蛋挞怎么做好吃 第3张
  3. 搅拌均匀即可(就轻轻的搅拌就好,千万不要打发);

    牛奶版蛋挞的做法步骤图,牛奶版蛋挞怎么做好吃 第4张
  4. 搅拌均匀后过筛,最好过筛2次以上;

    牛奶版蛋挞的做法步骤图,牛奶版蛋挞怎么做好吃 第5张
  5. 过筛完成后,倒进蛋挞皮里面;

    牛奶版蛋挞的做法步骤图,牛奶版蛋挞怎么做好吃 第6张
  6. 大概8、9分满左右;

    牛奶版蛋挞的做法步骤图,牛奶版蛋挞怎么做好吃 第7张
  7. 烤箱预热220°C,放中层,烤20分钟左右;

    牛奶版蛋挞的做法步骤图,牛奶版蛋挞怎么做好吃 第8张
  8. 具体温度时间根据自家烤箱调整,但只要看到蛋挞表面出现焦斑即可;

    牛奶版蛋挞的做法步骤图,牛奶版蛋挞怎么做好吃 第9张

小贴士

这个糖的分量做出来的味道,不算太甜的,喜欢吃甜的话可以多加点糖!喜欢吃不同口味的话也可以加水果啊或者红豆啊什么的馅料在里面。