烤韭菜，和烧烤店的一样美味
烤箱制作的烤韭菜更健康哦！
用料
| 韭菜 | 约半斤 |
| 花生油或玉米油 | 2 汤匙 |
| 芝麻油 | 1 汤匙 （没有的话，改加花生油） |
| 生抽 | 3 汤匙 （生抽用量根据韭菜的量来调整） |
| 五香粉 | 适量，薄薄一层 |
| 孜然粉 | 适量，薄薄一层 |
| 清水 | 少许 |
烤韭菜，和烧烤店的一样美味的做法
给烤盘铺一层锡纸，把锡纸的四周折起来，这样汁水不容易洒出来。
![烤韭菜，和烧烤店的一样美味的做法步骤图 第2张]( "烤韭菜，和烧烤店的一样美味的做法步骤图 第2张")
洗韭菜，洗完不用沥干水，直接把韭菜放到铺有锡纸的烤盘上。
加入适量花生油和芝麻油，加入生抽，撒入适量（薄薄的一层）五香粉和孜然粉。用手轻轻翻匀。![烤韭菜，和烧烤店的一样美味的做法步骤图 第3张]( "烤韭菜，和烧烤店的一样美味的做法步骤图 第3张")
然后用手撒一些清水在韭菜表面，尽可能洒多点水，使其湿润，防止烤干。
![烤韭菜，和烧烤店的一样美味的做法步骤图 第4张]( "烤韭菜，和烧烤店的一样美味的做法步骤图 第4张")
烤箱预热200°C，烤9分钟（如果还没断生，可以用筷子给韭菜翻面，继续烤2分钟）。从烤箱取出来。
如上图，刚烤出来的韭菜，色泽翠绿，表面的韭菜刚刚断生。![烤韭菜，和烧烤店的一样美味的做法步骤图 第5张]( "烤韭菜，和烧烤店的一样美味的做法步骤图 第5张")
刚烤好，趁热用筷子给韭菜翻面或者翻匀，使韭菜受热均匀。
![烤韭菜，和烧烤店的一样美味的做法步骤图 第6张]( "烤韭菜，和烧烤店的一样美味的做法步骤图 第6张")
韭菜口感鲜嫩，香浓美味，好吃😋
![烤韭菜，和烧烤店的一样美味的做法步骤图 第7张]( "烤韭菜，和烧烤店的一样美味的做法步骤图 第7张")
