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懒人美味低脂鸡腿卷

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.63W 次
懒人美味低脂鸡腿卷的做法步骤图

鸡腿与蔬菜经过时间与恒温的用心烘烤,两者之间的香味相互交融,锡纸完美地保留住所有水分,那鲜美的汤汁喝一口真是太少了。

即使再美味诱人,也要记得小心烫嘴啊。

用料  

鸡腿 2个
豆角 4条
胡萝卜 适量
黑胡椒粉 10g

懒人美味低脂鸡腿卷的做法  

  1. 先把2个鸡腿去骨洗净沥干水分,用适量的腌料(我用手磨黑椒粉)腌制15分钟+。

    ps:鸡腿去骨的话一般是让菜市场鸡肉摊主帮忙处理~

    懒人美味低脂鸡腿卷的做法步骤图 第2张
  2. 然后将胡萝卜洗净切丝备用,豆角去掉两头以及茎丝,用开水焯烫一下。

    按照鸡腿片的长度,把较短的胡萝卜丝和豆角切好后放到鸡腿肉片上后卷起来,用棉线或麻线用力捆绑住鸡腿卷。

    PS:可以先将小烤炉上下管温度为205度,预热10分钟。可按照个人喜好添加蔬菜。

    懒人美味低脂鸡腿卷的做法步骤图 第3张
  3. 将小烤炉调至上下管温度为205度前预热10分钟,将鸡腿卷用锡纸包好后放到中层的烤架上。

    手动将小烤炉烹饪时间设置为25分钟即可。

    懒人美味低脂鸡腿卷的做法步骤图 第4张
  4. 最后,美味的鸡腿卷就搞定啦~开吃~

    懒人美味低脂鸡腿卷的做法步骤图 第5张
  5. 种草时间:

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    懒人美味低脂鸡腿卷的做法步骤图 第6张

小贴士

不同的烤箱的温度差是不同的,烤制时间与温度需要根据食物的材质、大小、份量调整的!!!

可以参考我们提供的时间温度,但是要具体情况具体分析啊以及,注意观察!

PS:用锡纸包的话,鸡腿卷会比较嫩滑,如果喜欢吃酥脆感的,可以将鸡腿卷放置到铺好锡纸的烤盘上。

鸡腿皮会出油!而且很容易粘到烤网上,一般我都用锡纸铺,毕竟懒得洗……

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