零失败无需烤箱可可慕斯小蛋糕

用料  

零失败无需烤箱可可慕斯小蛋糕的做法  

1. 准备四个8*8*4cm的心形慕斯模具，底部用铝箔纸包好

2. 奥利奥饼干用料理机打碎加入黄油

3. 搅拌均匀

4. 填入慕斯圈中，压实，放冰箱冷藏备用

5. 吉利丁片用冷水浸泡十分钟

6. 奶锅中放入牛奶一边小火加热一边不停搅拌至四周冒泡家里的，加入浸软挤干水的吉利丁片，搅拌至吉利丁片完全融化

7. 淡奶油加白砂糖打发至可流动状态

8. 将打发的淡奶油倒入牛奶液中翻拌均匀

9. 筛入可可粉

10. 翻版均匀后倒入慕斯圈中，入冰箱冷藏一夜

11. 脱模后撒上可可粉即可。