蒜蓉法香焗口蘑

蒜蓉法香焗口蘑，食谱来自Bobby Flay。
原料有
无盐黄油 170g
大蒜3瓣，加少许盐捣成蒜泥
切碎的法香叶85g
干白葡萄酒15g
盐和现磨黑胡椒少许

口蘑680g
菜籽油45g
切碎的法香叶85g
盐和现磨黑胡椒少许

用料  

蒜蓉法香焗口蘑的做法  

1. 
   做法是：
   1. 将黄油、蒜末、法香叶和干白混合，加入适量盐和黑胡椒调味。放入冷藏至少30分钟使味道融合。冷藏24时效果更好。
   2. 烤箱预热220度。
   3. 将口蘑拌上油抓匀，用盐黑胡椒调味。放入烤盘烤25分钟，中途翻动一下口蘑。在烤好的口蘑中加入蒜蓉法香黄油，在烤箱中烤5分钟，记得翻动口蘑，让调味黄油包裹口蘑。
   4.上菜之前，再撒上法香叶。