蒜蓉香煎口蘑
白蘑菇中含有大量的维生素D。据美国《洛杉矶时报》报道,最新研究发现,白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜,当白蘑菇受到紫外线照射的时候,就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D,就能很好地预防骨质疏松症。
用料
口蘑 | |
大蒜 | 1头半 |
黑胡椒粒 | 适量 |
盐 | 适量 |
蒜蓉香煎口蘑的做法
把口蘑洗干净,把中间的柄拔下来。然后把大蒜剁成沫沫
把大蒜下锅过下油,炒到微微发黄即可
将蒜末用勺子填入到蘑菇的小坑里面,然后将蘑菇摆放在锅里面
盖上盖子,中火,当看到口蘑的小坑里面有一汪水的时候,把盖子打开,开大火,收汤汁
在每个蘑菇上门放上食盐还有黑胡椒粒
当汤汁都收的差不多了,关火出锅
小贴士
不喜欢吃蒜味的朋友们,可以省略放蒜的步骤,味道也是灰常鲜美滴