德国蒜蓉口蘑焗鸡翅
蒜蓉是很好的调味料,它不会像吃大蒜那样有气味,又能保持它原有的营养,其香辣的特殊口味,能给鸡翅增添浓郁的香味。
用料
材料:鸡翅4只、口蘑10个、水200克、老姜2片、大蒜2瓣、黄油30克、西芹碎少许、盐少许、胡椒粉少许 |
德国蒜蓉口蘑焗鸡翅的做法
锅中放水,姜,鸡翅,盐,中火煮15分钟
切蒜末备用
小火煎黄油至融化
放入口蘑煎至表面微黄再翻面继续煎
将煮鸡翅的水沥出加入煮至口蘑缩小,撒胡椒粉和盐
将鸡翅和煮的口蘑,鸡汤放入容器
撒蒜末和西芹碎
烤箱预热180度烤10分钟
小贴士
1.煮鸡翅的同时可以做后面的步骤,以节约时间。
2.清洗口蘑时可用小刷子轻轻刷去表面的污垢。
3.可用烤干的面包蘸鸡汁吃。