石子馍

用最原始的方法，做最朴素的馍馍。

用料  

石子馍的做法  

1. 将面团材料放入盆中，揉成团，放入厨师机或小美机，揉到光滑细腻就可以。放入碗中发酵，室温31度，大约40分钟。

2. 准备面团时，就将鹅卵石进烤箱，250度。

3. 将发酵好的面团，分剂8个，擀成圆皮，放入烤好鹅卵石一边，另一边石子盖上，注意⚠️一定要带棉手套。

4. 大约1分钟左右，用筷子夹出馍。

5. 做第二锅时，石子温度不够再回烤箱继续加热。

6. 漂亮的石子馍出炉。