做给张晨辉的盐烤对虾

跟张晨辉在一起两年了，不久前他提出了分手，答应过他做很多好吃的给他吃，如今没什么机会了。跟大家分享我做菜的经验，也弥补我对他的遗憾。也许厨房是对急性子的我最好的打磨，也想告诉大家，珍惜眼前人，别等失去再去后悔。
张晨辉不太爱吃虾，我又懒得剥皮，所以每次吃虾我都会让他剥给我吃。这样烤出来的虾皮很酥脆，可以直接吃，正好也没有人给我剥了。

用料  

做给张晨辉的盐烤对虾的做法  

1. 对虾洗净，控干水分

2. 对虾双面涂抹盐

3. 放入烤箱，100度上下火烘干40分钟左右。中间可以拿出来再抹几次盐

4. 烤至颜色变白，壳变脆即可

小贴士

买不到对虾可以买北极甜虾，不过北极甜虾的水分很大，要不停倒出烤盘渗出的水。
多抹一些盐虾壳颜色更好看。
虾皮可以食用，虾壳是酥脆的，虾肉很有弹性。

张晨辉，我爱你。