糕点小吃-蜜糖鸡中翅
孩子点名要吃,那肯定要做啊!!
用料
鸡翅中 | 10个 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 半勺 |
糖 | 1勺 |
盐 | 半勺 |
姜 | 3块 |
干葱头 | 3个 |
蒜 | 3瓣 |
蜂蜜 | 1勺 |
水 | 1勺 |
糕点小吃-蜜糖鸡中翅的做法
姜葱蒜拍扁待用
鸡中翅一侧划两刀方便入味,加入生抽、老抽、糖、盐、料酒和拍扁的姜葱蒜,拌匀腌制至少2小时。
1、用厨房纸吸掉腌制后的鸡翅汁,直接放置在烤盘上
2、烤箱180度预热10分钟
3、在向上一面扫上蜂蜜水
4、放置烤箱中下层180度烤25分钟
(建议用烤盘包上锡纸置于烤箱底部,这样可以接着烤鸡翅时掉下的汁液,方便清洁)25分钟之后取出鸡翅反面,再扫一遍蜂蜜水,再次进烤箱烤5分钟
出炉,上盘,开吃
小贴士
没啥注意的,太简易了,哈哈哈