漂亮又美味的焗鸡蛋杂蔬培根番茄盅

番茄的作用很多，番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适，所以常吃可增强小血管功能，预防血管老化。
     番茄可以给我们提供足够的膳食纤维和维生素，鸡蛋可以给我们提供充足的蛋白质。
     香菇不仅风味独特，味道清香，而且还含有很多对人体有益的丰富的营养成分。
     荷兰豆性平、味甘，是营养价值较高的豆类蔬菜。
     鸡蛋杂蔬培根番茄盅集各种营养于一身，漂亮又美味，赶紧动手做起来吧！

用料  

漂亮又美味的焗鸡蛋杂蔬培根番茄盅的做法  

1. 准备食材。

2. 荷兰豆焯水。

3. 鲜菇、荷兰豆和培根都切成丁备用。番茄切掉上面一层然后把里面的籽去掉。

4. 培根下锅煎一下，然后下鲜菇丁和荷兰豆一起炒，下一点点盐（吃清淡的可不下盐，因为培根本身是咸的）。

5. 番茄填入炒好的杂蔬培根，填一半就好，尽量铺平或中间凹进去一点。

6. 把鸡蛋磕到番茄盅里。

7. 放进预热180度的烤箱里，十到十五分钟即可。

8. 出炉，撒上椒盐，装饰。美味的焗鸡蛋杂蔬培根番茄盅就完成啦。

小贴士

番茄尽量挑下面平一点的，大一点的。
鸡蛋尽量选小一点的。
烤的时间得按个人喜好再做调整，吃熟点的再延长五分钟。