买了烤箱之后,还没试过烤肉肉这种。刚做了一盘烤羊肉洋葱,味道太赞了。特来分享一下~~
用料
羊肉 | 克 |
辣椒面 | 适量 |
洋葱 | 爱吃就多放点 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
姜 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
生抽老抽 | 适量 |
烤箱版 烤羊肉的做法
先把以上材料搅拌到一起,放冰箱里腌制半个小时左右
烤箱预热180度5分钟
在烤盘上放层锡纸,把肉和洋葱尽量均匀摆在上面
烤箱180度 35分钟
小贴士
烤的时候,烤盘里尽量别有水分
爱吃香菜的可以放点香菜,
时间到了之后,如果觉得淡或者凭自己口感可以再放一些孜然粉和辣椒粉