奢侈的烤鳜鱼
过完年家里缺的是新鲜菜，今天下午毛毛替我们去菜场买了条鳜鱼，本来他想吃清蒸的，可没经验的娃买的鱼有点大了，锅里放不下，干烧吧既占锅又占煤气灶，还是烤吧！我就不说好吃还是不好吃了。
三个人战斗力那是相当强，眨眼功夫就没了😉
用料
| 鳜鱼一斤二两左右 | 1条 |
| 姜 | 四片 |
| 香葱 | 2棵 |
| 蒜 | 四瓣 |
| 老干妈 | 两勺 |
| 蒸鱼豉油 | 跟着感觉走 |
| 酒酿 | 四大勺 |
| 番茄酱 | 两勺 |
| 盐 | 一小勺 |
| 油 | 适量 |
奢侈的烤鳜鱼的做法
鱼洗净两面划刀口，内外抹点盐静置
![奢侈的烤鳜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "奢侈的烤鳜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
葱姜蒜切末
![奢侈的烤鳜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "奢侈的烤鳜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
起油锅，爆香葱姜蒜，倒入蒸鱼豉油、老干妈、酒酿及番茄酱，炒香
![奢侈的烤鳜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "奢侈的烤鳜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
烤盘中摆好三层铝箔纸，鱼斜置，倒入酱汁
![奢侈的烤鳜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "奢侈的烤鳜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
包好两层铝箔纸后送入已预热220度的烤箱
![奢侈的烤鳜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "奢侈的烤鳜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
烤30分钟后出炉，吃吧吃吧！
![奢侈的烤鳜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "奢侈的烤鳜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
菜谱发表后有同学说我把鳜鱼这么烤太奢侈。奢侈？只要大家吃的开心，难得这么一次咱还是承受的起的嘛！😉
