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烤箱版(烤鱼)简单

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 7.35K 次
烤箱版(烤鱼)简单的做法步骤图

因为男朋友喜欢吃烤鱼 🐟

用料  

梭边鱼 1000g
1节
豆腐皮 1张
金针菇 半把
土豆 1个
娃娃菜 2颗
青椒 3个
香菜 3根
洋葱 半颗
5瓣
大葱 半根
生姜 半块
胡椒粉 5克
5克
淀粉 10克
3勺
花椒 半把
老抽 1.5勺

烤箱版(烤鱼)简单的做法  

  1. 🐟清理干净。

    烤箱版(烤鱼)简单的做法步骤图 第2张
  2. 准备备用蔬菜

    烤箱版(烤鱼)简单的做法步骤图 第3张
  3. 🐟改刀,均匀涂抹盐、胡椒粉、淀粉倒入老抽料酒,和生姜洋葱,包裹保鲜膜放入冰箱冷藏半小时以上。但是我睡过了,放了三个小时😂还挺入味的。

    烤箱版(烤鱼)简单的做法步骤图 第4张
  4. 放入烤箱中层,上下温度调整到220摄氏度,共三十分钟,记住哦、十分钟拿出来一次摸油,应该要翻一下鱼,但我害怕鱼碎了,所以一直没动它。

    烤箱版(烤鱼)简单的做法步骤图 第5张
  5. 烤鱼的同时,可以把土豆片炸一下,我觉得这样土豆吃起来比较香🤣

    烤箱版(烤鱼)简单的做法步骤图 第6张
  6. 锅中油热后,放入香叶干辣椒和三勺豆瓣酱。

    烤箱版(烤鱼)简单的做法步骤图 第7张
  7. 备用食材炒七八成熟,因为豆瓣酱比较咸,所以口味淡的不建议再放盐。

    烤箱版(烤鱼)简单的做法步骤图 第8张
  8. 三十分钟后,打开锡纸,把洋葱,蒜放在鱼上,然后把炒好的蔬菜铺到鱼上,这样葱和蒜在烤的时候,更加入味新鲜。这次一共烤15分钟。

    烤箱版(烤鱼)简单的做法步骤图 第9张
  9. 然后就可以吃啦😉

    烤箱版(烤鱼)简单的做法步骤图 第10张

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