减脂早餐零难度咖啡蛋奶吐司布丁
用料
鸡蛋 | 2个 |
奶 | 120克 |
全麦面包 | 2片 |
香蕉 | 半根 |
咖啡粉 | 3克 |
顶料 | 坚果椰蓉花生酱什么的 |
减脂早餐零难度咖啡蛋奶吐司布丁的做法
吐司切丁,香蕉切片,烤箱180度预热。
咖啡粉加一点点热水化开,咖啡液也可以,和鸡蛋牛奶混合搅拌均匀(喜欢什么奶就用什么奶,牛奶椰奶的口感会更好)。
吐司面包的大小和吸水性略有差异,奶的用量仅供参考,要确保吐司片吸饱咖啡蛋奶液。烤碗中放上吐司丁和一半香蕉片,倒入混合好的咖啡蛋奶液。
可以稍微翻拌一下确保吐司吸满蛋液,表面放上另一半香蕉片。
也可以放上一些黑巧碎或者坚果,看个人喜好。送入烤箱180度烤20-25分钟。
出炉后撒上顶料装饰,水果椰蓉花生酱之类的都可以。