蜜汁牛肉烤串

用料  

蜜汁牛肉烤串的做法  

1. 牛肉穿成串，建议不要太小，烧烤时会变小一半。

2. 粘少许料酒后刷油后烤箱烤制10分钟左右190度。垫锡纸。

3. 拿出可能会出水，把出的水倒掉，双面刷酱汁。烤制10分钟左右，出来撒孜然芝麻。完成。

4. 酱汁制作方法，照烧酱汁，孜然粉，油，盐，生抽混合。

小贴士

很简单量需要自己把控，无意中做的似曾相识的味道。蜜汁酱香的味道。不过不要蜜。牛肉最好选比较嫩的部位。