椰香马芬杯

用料  

椰香马芬杯的做法  

1. 材料包，忘了拍椰浆，但记得要放。

2. 蔓越莓材料包，同上，忘了拍椰浆

3. 牛奶、鸡蛋、椰浆、玉米油、糖粉放在一起用打蛋器搅拌均匀。

4. 低筋粉过筛加入蛋液中，搅拌均匀。

5. 加入椰蓉和蔓越莓碎搅拌均匀。蔓越莓碎留下少量的预留撒面。

6. 或者加入葡萄干

7. 倒入纸杯中，八到九成满，这个杯子里蔓越莓碎的。
   注意：烤5分钟左右，表面微干的时候撒上蔓越莓碎。

8. 蛋糊倒入纸杯里。
   注意：葡萄干不撒面。

9. 烤箱预热，上下火175度，烤箱中层烤25-30分钟左右，至表面金黄。最后几分钟要注意颜色。
   这个配方是大约6个的量。