帕玛森蒜香烤薯角
搞定你所有的节日餐桌
用料
| 小土豆 | 800g |
| 帕玛森奶酪 | 150g |
| 橄榄油 | 3汤匙 |
| 意式香草 | 2汤匙 |
| 蒜粉 | 2汤匙 |
| 甜椒粉 | 1汤匙 |
| 盐 | 1汤匙 |
| 现磨黑胡椒 | 1/2汤匙 |
| 新鲜欧芹 | 适量 |
帕玛森蒜香烤薯角的做法
小土豆用刷子刷洗干净，因为连皮烤，所以一定要好好刷洗。一切八切成角块，像切橙子一样
![帕玛森蒜香烤薯角的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "帕玛森蒜香烤薯角的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
用清水冲洗干净多余淀粉后，用冰水浸泡30分钟
![帕玛森蒜香烤薯角的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "帕玛森蒜香烤薯角的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
沥干，然后用茶巾或者厨房纸印干水分
![帕玛森蒜香烤薯角的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "帕玛森蒜香烤薯角的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入橄榄油拌匀
![帕玛森蒜香烤薯角的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "帕玛森蒜香烤薯角的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
拌匀后加入意式香料。这里可以选择自己喜欢的，我用了迷迭香和百里香两种
![帕玛森蒜香烤薯角的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "帕玛森蒜香烤薯角的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
蒜粉
![帕玛森蒜香烤薯角的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "帕玛森蒜香烤薯角的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
红椒粉
![帕玛森蒜香烤薯角的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "帕玛森蒜香烤薯角的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
盐
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和黑胡椒拌匀
![帕玛森蒜香烤薯角的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "帕玛森蒜香烤薯角的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
最后加入帕玛森奶酪拌匀
![帕玛森蒜香烤薯角的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "帕玛森蒜香烤薯角的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
铺放在铺好烘焙纸的烤盘上，注意不要重叠，尽量铺开一点
![帕玛森蒜香烤薯角的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "帕玛森蒜香烤薯角的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
风炉预热200度，普通烤箱上下火预热230度。入烤箱后烤18-20分钟，表面金黄即可
![帕玛森蒜香烤薯角的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "帕玛森蒜香烤薯角的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
最后撒上新鲜欧芹碎就可以咯
![帕玛森蒜香烤薯角的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "帕玛森蒜香烤薯角的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
