姜饼圣诞树🎄（gingerbread）
圣诞节🎄，做一个圣诞树🎄放在自己的办公桌前也不错！
用料
| 黄油 | 120g |
| 黄糖 | 220g |
| 蛋糕粉 | 390g |
| 盐 | 1克 |
| 苏打粉 | 1.5g |
| 金黄糖浆 | 35g |
| 蛋 | 1个 |
| 自制圣诞姜粉 | 1tbsp |
姜饼圣诞树🎄（gingerbread）的做法
1.室温黄油加黄糖打发！慢慢加入鸡蛋🥚！混合所有干料！
![姜饼圣诞树🎄（gingerbread）的做法步骤图 第2张]( "姜饼圣诞树🎄（gingerbread）的做法步骤图 第2张")
2.将干料混合入前面的黄油黄糖料里！揉成面团！
![姜饼圣诞树🎄（gingerbread）的做法步骤图 第3张]( "姜饼圣诞树🎄（gingerbread）的做法步骤图 第3张")
3.用两张厨房油纸，上下放好擀面团！注意，如果面团温度太高，需要放入冷藏！大约1小时左右！
![姜饼圣诞树🎄（gingerbread）的做法步骤图 第4张]( "姜饼圣诞树🎄（gingerbread）的做法步骤图 第4张")
4.擀成适合的厚度，用模具压出所要的形状图案！注意边角料可以反复使用的！
![姜饼圣诞树🎄（gingerbread）的做法步骤图 第5张]( "姜饼圣诞树🎄（gingerbread）的做法步骤图 第5张")
5.烤箱提前预热到140-160左右！烤大约15-29分钟！
![姜饼圣诞树🎄（gingerbread）的做法步骤图 第6张]( "姜饼圣诞树🎄（gingerbread）的做法步骤图 第6张")
之后准备粘连的糖霜！
![姜饼圣诞树🎄（gingerbread）的做法步骤图 第7张]( "姜饼圣诞树🎄（gingerbread）的做法步骤图 第7张")
将各个部分组合起来！
![姜饼圣诞树🎄（gingerbread）的做法步骤图 第8张]( "姜饼圣诞树🎄（gingerbread）的做法步骤图 第8张")
小贴士
重点！！！黄油室温！边角料可以反复压刻的！面团适当冷藏方便制作！
下次单独更新个糖霜配方！
另外姜味料是自己调制的，喜欢的关注我！
圣诞比较忙忘记记录gingerbread制作过程了！sorry！
