❗️❗️圣诞系列🔥圣诞树🎄饼干🌈
看了首页发现很多关于圣诞的烘焙,这次跟个风,来做个简单的圣诞树饼干吧!🥰
难度系数:⭐️⭐️
家里没牛奶了,用热水泡的羊奶粉。烤的时候太渴了,看见羊奶就喝了,(我那是保温杯)太烫了,舌头直接烫伤了(没那么严重)挺疼的,大家如果家里也没有牛奶了,一定不要喝自己泡的羊奶粉!否则舌头可就遭罪了……
实在没有奶粉的话可以换成淡奶油。(减少量啥都没有的话就去买牛奶吧🌚🌝
用料
黄油 | 50克 |
低筋面粉 | 150克 |
鸡蛋液 | 35克 |
糖粉 | 50克 |
牛奶 | 适量 |
❗️❗️圣诞系列🔥圣诞树🎄饼干🌈的做法
黄油温室软化,如果是冬天的话可以用烤箱开最低温烤1~3分钟。⚠️不要化成水!
用刮刀按压一下,开打蛋器低速打匀。
此时倒入糖粉,继续搅拌均匀至看不见干粉。(我弄的时候粉都直接飞来了,在做的时候注意)
筛入低筋面粉。⚠️这时的牛奶就派上用场了,如果搅拌的时候成不了型,就可以少量多次的加。等面团成型了就可以了
成团后把它擀成很薄的面皮
用磨具压出形状。平均放在烤盘上。
放入烤箱中层,160度烤15~20分钟。
出炉啦~摆一摆盘~凉一凉在吃哦!记得交作业🌚
简单装饰:巧克力融化,在饼干上画出你喜欢的图案,甜度爆表!
小贴士
考出来时软的是正常的,放凉了就硬了。