烤箱版徽式烤鸡

烤鸡+蔬菜

用料  

烤箱版徽式烤鸡的做法  

1. 仔鸡洗净开膛，用叉子扎些小孔，腌制的时候容易入料。

2. 加入配好的腌料，腌制3小时。放入冰箱冷藏，锁住水分。

3. 备好配菜

4. 切好摆盘，撒上烧烤料。

5. 将腌制好的鸡平铺在烤架上。刷上橄榄油。

6. 配菜放底层，鸡放在二层，烤箱上下200℃，50分钟，出锅即可。

小贴士

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