Tapas in Spain:一起寻觅下简单的制作方法吧
如果海鲜饭是西班牙美食王国的国王,那么多种多样的Tapas就是婀娜多姿的王后了。这些Tapas份量看似不大,但是道道做得精致,味道也令人难以忘怀。tapas是西班牙饮食国粹,几乎大餐厅和小馆子都有Tapas,小菜带点酸带点奶油乳酪味,滋味大多不错。Tapas现在不仅适合忙碌的现代人,且女生怕胖,Tapas分量少正好。今天就一起走进Tapas的世界,来寻觅下简单的制作方法吧~
用料
法棍 | |
奶酪 | |
樱桃番茄 | |
现磨黑胡椒 | |
薄荷 |
Tapas in Spain:一起寻觅下简单的制作方法吧的做法
【Tapas 的由来】
Tapas指的就是西班牙的传统小吃,它的字面意思是“盖子”,原因是初期的西班牙小吃只是一片面包,它用来盖在酒杯上以赶走苍蝇。时至今日,Tapas已经是包罗万象,既可以是简单的烤面包配火腿,也可以是沙拉、煎鱼、炸丸子、奶酪卷等比较复杂的食物。Tapas的种类繁多,到现在,究竟有多少种,谁也没有统计过。但是,却是西班牙人餐桌上不可或缺的食物。Tapas制作方法
①法棍切片後塗抹奶酪
②櫻桃番茄切碎加黃油、番茄醬翻炒。③將炒好的番茄放在麵包上,送入烤箱烤約8分鐘。
④最後撒上黑胡椒和切碎的薄荷。宅宅Evonne 💁🏻了解更多内容请移步至:宅的微信订阅号“LovEvonneCom(ID: LovEvonne爱料理)”