我一直不敢吃生蚝,但自从这样烤后我敢吃两三个了。
用料
美味烤生蚝的做法
生蚝洗净放烤箱先烤10分钟,我是180度烤的。
调好酱汁,蚝油,辣椒碎,葱沫,蒜末用油加热炒出香味后加入前面调料里,搅拌均匀。
把酱料加入烤好的生蚝里,再入烤箱烤五分钟。
美味烤生蚝就完成了。如果没有烤箱也可以改成蒸的,一般先把酱料加到生蚝里,蒸十到十三分钟就好了。
小贴士
不要烤太久,太干就失去了蚝的鲜甜了。
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