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羊肉焖饭(无盐辅食)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.46W 次
羊肉焖饭(无盐辅食)的做法步骤图

用料  

洋葱 一小块
羊排 一根
胡萝卜 一块
小白菜 一颗
大米 半杯
蒜(可不加) 半个
芝麻油 1勺

羊肉(无盐辅食)的做法  

  1. 大米淘洗后,加水浸泡30分钟以上,时间不够可以用热水浸泡15分钟以上

    羊肉焖饭(无盐辅食)的做法步骤图 第2张
  2. 羊排肉剁碎,加入小部分剁碎的洋葱和芝麻油腌制10分钟
    洋葱,胡萝卜,小白菜切小块备用

    羊肉焖饭(无盐辅食)的做法步骤图 第3张
  3. 锅内加油,放入羊肉快速翻炒

    羊肉焖饭(无盐辅食)的做法步骤图 第4张
  4. 一直炒到羊肉微微发黄,油色变金黄

    羊肉焖饭(无盐辅食)的做法步骤图 第5张
  5. 放入洋葱和蒜继续翻炒

    羊肉焖饭(无盐辅食)的做法步骤图 第6张
  6. 加入胡萝卜之后继续翻炒至胡萝卜变色

    羊肉焖饭(无盐辅食)的做法步骤图 第7张
  7. 加水没过食材,煮开

    羊肉焖饭(无盐辅食)的做法步骤图 第8张
  8. 加入大米,加水没过大米1cm左右
    (如果没有提前泡米,水要多加一些)
    大火煮开后,盖上锅盖,转小火焖20分钟,中间开盖看一下是否还有水,如果水干了米粒没有透明,适当再加一点儿水继续焖至米粒完全透明
    加入小白菜叶,盖上锅盖,小火焖3分钟

    羊肉焖饭(无盐辅食)的做法步骤图 第9张
  9. 出锅,特别香

    羊肉焖饭(无盐辅食)的做法步骤图 第10张

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