原味华夫饼（乐葵模）

乐葵的食谱，有稍做调整。

用料  

原味华夫饼（乐葵模）的做法  

1. 黄油隔水融化，放凉后待用。备齐所有材料。

2. 蛋黄、牛奶、黄油混合均匀。

3. 筛入面粉，搅拌均匀。开始预热烤箱，170度。

4. 细砂糖分三次加入蛋白，打至硬性发泡（短小直立的小尖角）。

5. 分两次将蛋黄糊与蛋白霜混合，翻拌均匀。倒入模具，震模震出气泡，入烤箱170度，25分钟。

6. 出炉倒扣脱模。