洋葱彩椒鸡胸肉串
来自微博@健身小厨的方子
高蛋白低碳水的滑嫩鸡胸肉串！！！
为了磨合新买的烤箱 所以在此记录她的脾气
(･◡ु‹ )
烤箱老婆：松下NB-H3800
用料
| 鸡胸肉 | 一片 |
| 腌料 | |
| 淀粉 | 一小勺 |
| 黑胡椒 | 一小勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 料酒 | 一大勺 |
| 酱汁 | |
| 蜂蜜 | 2勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 味精 | 一小勺 |
| 配菜 | |
| 彩椒 | 红黄各半个 |
| 洋葱 | 一小个 |
| 橄榄油 | 一勺 |
洋葱彩椒鸡胸肉串的做法
鸡胸肉切块儿，混合腌料，使腌料均匀包裹鸡胸肉，这时在腌制的鸡肉中加入一勺橄榄油，搅拌均匀；
将腌制的鸡胸肉放入冰箱，腌制半个小时以上，我腌了一个多小时；
预热烤箱200摄氏度；
彩椒、洋葱，切成2cm左右的块状；
将鸡胸肉、彩椒、洋葱用竹签串串儿，码放在烤架上（竹签提前煮过、浸泡，防止待会儿在烤箱里烤焦）；
混合酱汁，均匀刷在肉串上，两面都刷到，送入烤箱，200度10分钟；
取出烤架，再刷一次酱汁在肉串上，回到烤箱再烤五分钟，大功告成！
