蒜蓉肉末粉丝金针菇（烤箱版）

这道菜非常快手简单，老少皆宜。

用料  

蒜蓉肉末粉丝金针菇（烤箱版）的做法  

1. 准备材料，粉丝泡软。

2. 用一个锡纸盘把粉丝铺底，上面均匀放金针菇。

3. 油温七成的时候下蒜泥小米辣炒香

4. 放肉末，加三勺蚝油，三勺生抽翻炒，根据自己的口味调整。

5. 炒好的蒜泥肉末平铺在金针菇上面

6. 撕一张锡箔纸像保鲜膜一样包住锡纸盘进烤箱，上下190℃我用了40分钟。

7. 可以开动了

小贴士

没有锡纸盘可以用烤盘或者用锡纸包住烤，喜欢吃花甲的放几个花甲，鹌鹑蛋就是锡纸花甲粉了。