焦糖无皮蛋挞
蛋挞皮用完了,牛油蛋挞皮和葡式蛋挞皮都买过,每次都嫌蛋挞皮太油,不利于减脂😜,自己也做过黄油蛋挞皮,太费事,发现家里有不锈钢蛋挞磨具,试做一款焦糖无皮蛋挞😜以后想吃蛋挞又能解馋又能省钱了😎
用料
鸡蛋 | 1只 |
光明纯牛奶 | 180ML |
沃隆金提干 | 30克 |
焦糖无皮蛋挞的做法
常温鸡蛋一只。
光明纯牛奶180克倒入鸡蛋盆里。
搅拌搅拌……
把蛋液过筛一遍😄
倒入量杯,在210ML的位置。
蛋挞模具里分别放入金提子😁
蛋挞模具里倒入蛋挞液,正好倒完🤗
长帝烤箱190度,预热5分钟,烤箱放在中层,上下火180度烤25分钟😁
叮~好香呀,焦糖蛋挞出炉啦🥰
连蛋挞磨具底部都有焦糖色,用🥄勺子挖了吃,真方便,😏金提子甜甜的,口感还是很满意的😁