用料
Joey的广式萝卜牛腩的做法
如果怕牛肉会腥的话,可以先加水和料酒焯两分钟,把水倒掉 (如果喜欢牛肉的味道可以直接跳过这一步)
高压锅放牛肉,放水没过,放入土豆丁,加入适量料酒,姜片,香叶(可不放),高压30分钟
打开锅盖,加入柱候酱,一点酱油,胡椒,白萝卜,继续高压15-20分钟(主要让白萝卜完全熟透)
可以吃了<( ̄︶ ̄)>
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