卤猪脚面线

用料  

卤猪脚面线的做法  

1. 猪蹄冷水下锅，加入料酒，大火煮开焯水

2. 电压力锅内放入焯好洗净的猪蹄，加入苹果汽水净泡15分钟，后倒入生抽老抽清水和料酒，再加入辛香料，压40分钟，豆干浸一夜，第二天再一起收汁，吃的时候再下面。