排骨玉米莲藕汤～简单少油懒人电压力锅版
大冬天的，炖点汤，暖胃又健康！
用料
| 棒骨 | 1千克 |
| 玉米 | 2根 |
| 莲藕 | 1节（选细长的莲藕炖汤） |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 姜 | 5片 |
| 料酒 | 1勺（小汤勺，喝粥那种，也可以换成红酒，味道独特） |
| 盐 | 适量 |
| 大料 | 2个 |
| 桂皮 | 一块（大拇指指甲盖大小，多了会有药味） |
| 肉蔻 | 半个 |
排骨玉米莲藕汤～简单少油懒人电压力锅版的做法
电压力锅中加入半锅水，熬粥键，开锅盖烧水。
然后莲藕，玉米，去皮洗净，切段儿。![排骨玉米莲藕汤～简单少油懒人电压力锅版的做法步骤图 第2张]( "排骨玉米莲藕汤～简单少油懒人电压力锅版的做法步骤图 第2张")
熬汤最好用棒骨，买的时候让人家剁成两半，白色的都是胶原，不是肥肉，所以不会很油。
凉水入锅，焯一遍，焯的时候放一片姜，倒一点料酒可去腥。水开一分钟即可盛出，时间太久会流失营养。![排骨玉米莲藕汤～简单少油懒人电压力锅版的做法步骤图 第3张]( "排骨玉米莲藕汤～简单少油懒人电压力锅版的做法步骤图 第3张")
将骨头，排骨，玉米都放入电压力锅中，胡萝卜切块放入，加入两个大料，几片姜，桂皮肉蔻，适量盐，盐可以少加，最后盛出来之前尝一下，不咸再加就行。
![排骨玉米莲藕汤～简单少油懒人电压力锅版的做法步骤图 第4张]( "排骨玉米莲藕汤～简单少油懒人电压力锅版的做法步骤图 第4张")
电压力锅按“排骨”“浓郁”键，保温后放凉，等气压阀下去了就可以打开盖子盛出来啦！
![排骨玉米莲藕汤～简单少油懒人电压力锅版的做法步骤图 第5张]( "排骨玉米莲藕汤～简单少油懒人电压力锅版的做法步骤图 第5张")
小贴士
燃气用压力锅和炖锅都是可以的，开小火，慢炖，会更好喝～
