Q滑蒸水蛋

第一次成功尝试Q滑水蛋

用料  

Q滑蒸水蛋的做法  

1. 鸡蛋加猪油打散至水状，添加料酒、盐、酱油后继续搅拌均匀，接着倒入温水继续搅拌均匀入蒸锅。

小贴士

蒸锅蒸10分钟，出锅时撒上葱花。