大理石纹紫薯吐司

🌸🌸炒了点紫薯馅，用来做蛋黄酥，然后还剩下一半，趁着新鲜，也懒得放冰箱冷藏了，干脆就做一个吐司，第二天早上做早餐吃。

🌸🌸紫薯馅请移步到我主页

🌸🌸此方可做一个450g的模具

用料  

大理石纹紫薯吐司的做法  

1. 牛奶、鸡蛋、黄油、糖、盐，全部放进面包机

2. 再放入面粉和奶粉，最后放酵母，有自动撒酵母功能的就放酵母盒里，没有的，那就直接放面粉上面，然后启动和面程序，一般20到30分钟

3. 揉面的过程中，把紫薯馅用保鲜袋装起来，擀成长方形薄片

4. 揉面程序启动，揉出手套膜

5. 直接把面团拿出来擀开，面积是紫薯的2倍

6. 把紫薯放到中间

7. 把两边叠起，把两端捏合

8. 擀长

9. 叠三分之一的部分

10. 再把另外一边也叠起来

11. 再擀长

12. 叠四分之一的位置

13. 再把另外一边也叠起来

14. 再对折

15. 继续擀开，长度大概40cm，宽度大概12cm到15cm

16. 切成8条

17. 切面朝上，两条为一组

18. 把4组的一端捏合，然后第1条压第2条(1压2)

19. 然后第3条压第2条(3压2)，再第3条压第4条(3压4)，这里拍漏了一张图，只能口述
    
    每次压的，都是从左到右的，按顺序数，就是1压2，3压2，3压4，这是一组动作，然后再重复一次，直到编织好

20. 编织成这样，用手轻轻按压一下，轻轻的就好

21. 翻过来，把两端往中间折叠

22. 放进吐司盒

23. 发酵到9分满

24. 烤箱175度预热，放最底层烤35~40分钟，表面上色盖锡纸

25. 出炉啦

26. 每一口都有紫薯

27. 非常的松软

小贴士

紫薯馅不等，可以换成豆沙