懒人电饭煲番茄土豆炖牛肉,宝宝👶🏻长高菜谱
用料
牛肉 | 500克 |
西红柿 | 两个 |
土豆 | 一个 |
洋葱 | 大半个 |
胡萝卜 | 1根(也可不放) |
葱姜蒜香菜 | 适量 |
料酒 | 一大勺 |
老抽 | 一勺 |
生抽 | 两勺 |
蚝油 | 一勺 |
八角花椒香叶桂皮 | 适量 |
懒人电饭煲番茄土豆炖牛肉,宝宝👶🏻长高菜谱的做法
牛肉加料酒焯水捞出备用
番茄用热水烫一下去皮切小块儿
炒锅加油(也可以用冰糖炒糖色,本人不喜糖所以直接用油),把葱姜蒜爆香,放牛肉翻炒,加入一勺老抽,两勺生抽,一勺蚝油,鸡精,(盐先不要放,要不肉就不烂)再放三个八角,一小撮花椒两片香叶,一个桂皮继续翻炒。
加开水一大碗,放西红柿,切块的土豆(不喜欢土豆的可以不放),半个洋葱,煮两分钟倒入电饭煲,用蒸米饭的模式,这个程序结束后再放盐调味,继续用电饭煲快去煮十五分钟就可以出锅了!
记得撒上香菜呦!